Πολλοί φίλοι λένε ότι η σκόνη πρωτεΐνης και τα μικρά πεπτίδια που συνήθως τρώτε αποτελούνται και τα δύο από υδατάνθρακες. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους; Εντάξει, ας το συζητήσουμε μαζί.
Ο 21ος αιώνας είναι ένας νέος αιώνας που επιδιώκει τη μακροζωία. Πρέπει να κατακτήσουμε τη γνώση για την ανθρώπινη διατροφή και την εκπαίδευση για την υγεία και να αναλάβουμε πραγματικά την ευθύνη για το σώμα μας. Το λεγόμενο-«τρώτε καλά, ζήστε καλά» έχει φέρει ευρεία προσοχή στις πρωτεΐνες και τα πρωτεϊνικά πεπτίδια στον τομέα της διατροφής, καθιστώντας τα ένα καυτό θέμα στο διαδίκτυο. Ωστόσο, η διαφορά μεταξύ πρωτεϊνών και μικρών πεπτιδίων δεν έχει ακόμη πραγματικά κατανοηθεί. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των πρωτεϊνών και των μικρών πεπτιδίων;
Η διαφορά μεταξύ πρωτεϊνών και μικρών πεπτιδίων είναι: η σκόνη πρωτεΐνης είναι ένα μεγάλο βιολογικό μόριο πρωτεΐνης που πρέπει να αφομοιωθεί. Τα μικρά πεπτίδια είναι μικρές πρωτεΐνες μορίων νερού-που αφομοιώνονται και απορροφώνται αμέσως από το σώμα.
Μέσω ενζυματικής χώνευσης και διαχωρισμού, προκύπτει μια σειρά από υπέροχα θραύσματα μικρών μορίων νερού. Τα μικρά πεπτίδια είναι το συλλογικό όνομα αυτής της σειράς υπέροχων θραυσμάτων μικρών μορίων νερού.
Η σκόνη πρωτεΐνης είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό και δεν έχει καμία λειτουργία. Τα πολυπεπτίδια που λαμβάνονται με ενζυματική υδρόλυση δεν είναι μόνο πολύ υψηλότερα σε σκόνη πρωτεΐνης αλλά έχουν επίσης φυσιολογική εξειδίκευση και λειτουργία. Αυτό το μοναδικό χαρακτηριστικό της σκόνης πρωτεΐνης είναι ασύγκριτο με αυτό των πολυπεπτιδίων.
